Château La Fleur

En appellation Montagne Saint Emilion, Château La Fleur est élaboré sur le siège de l’exploitation. La vinification de ce vin s’effectue en cuve béton thermorégulées et puis un élevage sous bois se déroule pendant environ un an.

Cépage et constitution

Sur un sol argilo-limoneux, ce vin est un assemblage majoritairement de merlot, et de cabernet franc et de cabernet sauvignon.

Commentaire de dégustation

Château La Fleur J&C Paillé, Montagne Saint Emilion, a un nez très attractif sur les fruits rouges et de fines notes vanillées. La bouche est bien structurée avec de jolis tanins élégants et une bonne longueur.