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ItalianoChâteau La Fleur Richon
Sur la commune de Néac en appellation Lalande de Pomerol, les parcelles de ce terroir confidentiel sont constituées de Merlot à 100%, sur un sol argilo-limoneux. Vinifié en cuve béton thermorégulée, nous élevons ce vin en barriques (d’un et de deux vins) entre 14 et 16 mois.
Château La Fleur Richon, Lalande de Pomerol 2020, est un vin rouge très aromatique sur le fruit noir, une bouche charnue et fine, et surtout de beaux tannins qui offrent une belle longueur en bouche sur les fruits et les épices.
Château Carlina
Ce vin est issu d’un seul site de notre vignoble, sur la commune de Montagne, où les sols sont argilo-calcaires et les vignes plantées sur un petit vallon. Récoltés à pleine maturité, ces raisins sont vinifiés en cuves inox et béton thermorégulées. L’élevage de 12 mois se fait également en cuve.
Château Carlina, Montagne Saint Emilion 2020, est un vin tout en douceur et en souplesse. Le nez est fruité et légèrement vanillé, la bouche est élégante avec des tanins veloutés.
Château La Fleur J&C
Nous élaborons sur le siège de l’exploitation. La vinification de ce vin s’effectue en cuve béton thermorégulées et puis un élevage sous bois se déroule pendant environ un an.
La Fleur au Fusil
Nous élaborons un rosé de presse à partir du cépage Cabernet Franc.
La méthode par pressurage confère au rosé des arômes de fruits rouges plus marqués et plus fins. Un autre intérêt de ce processus est de conserver une légèreté et une belle fraicheur en bouche.