La Fleur au Fusil

Tout en restant dans le thème « floral », La Fleur au Fusil est une gamme de douce extravagance pour proposer des vins atypiques et sympathiques !

L’étiquette est un clin d’œil à notre ami Serge, le mentor de Julien en vignes, et à notre chienne, Orane. La création appartient à la fille d’un ami, Aude L. qui a mis tous son savoir et sa patience à notre écoute !

Cépage et constitution

Nous élaborons un rosé de presse à partir du cépage Cabernet Franc.

Commentaire de dégustation

La méthode par pressurage confère au rosé des arômes de fruits rouges plus marqués et plus fins. Un autre intérêt de ce processus est de conserver une légèreté et une belle fraicheur en bouche.